Gremium Ebrach:
- Herr 1. Bürgermeister Daniel Vinzens
- Herr Gemeinderat Reinwald Gegner
- Herr Gemeinderat Gerd Huber
Gremium Burgwindheim:
- Herr 1. Bürgermeister Johannes Polenz
- Frau Gemeinderätin Maria Hollmann
- Frau Gemeinderätin Leila Thomann
Die Gemeinschaftsversammlung findet regelmäßig zweimal im Jahr statt, jeweils am zweiten Montag im März und im Oktober.
In öffentlichen Sitzungen trifft die Versammlung Entscheidungen über Projekte der Verwaltungsgemeinschaft Ebrach. In nicht-öffentlichen Sitzungen werden Angelegenheiten wie Anschaffungen für die Verwaltung sowie Personalfragen behandelt.